חומרים להכנת מרק טרטור: כוס יוגורט עזים אורגני שן שום כתוש 1 מלפפון גדול מגורד רבע כוס של כוסברה קצוצה דק רבע כפית  מלח ים אטלנטי כף זמן זית לקישוט אופן הכנה: מערבבים בקערה את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה ומצננים היטב.   יוצקים לצלוחיות הגשה ומקשטים[…]

חומרים להכנת דייסת סולת 2 כוסות מים 4 כפות סולות גדושות חצי כפית סילאן או דבש איכותי חצי כפית גהי\סמנה (חמאה מזוקקת) או חמאה 2-3 תאנים או ענבים סגולים   הוראות הכנה: מחממים את המים בסיר עד סף רתיחה.   מוסיפים באיטיות, תוך כדאי ערבוב, את הסולת.  […]

  ״שלושת חודשי הקיץ נקראים עונה של שגשוג ופריחה. כל הדברים החיים שופעים ויפים. הצ׳י של השמים והאדמה שזורים זה בזה, כתוצאה מכך החיים פורחים והפירות מבשילים. מומלץ ללכת לישון מאוחר ולקום מוקדם. להיחשף לאור השמש ולהימנע מכעס. לתת לזיעה לצאת, כי היא מאפשרת תנועה של צ׳י החוצה[…]